芝麻醬有以下這些特征 一定不要購買(mǎi)
每次去超市選用時(shí),大多數人都會(huì )很苦惱究竟買(mǎi)什么品牌的麻醬比較好吃,今天小編為大家分享一下哪些芝麻醬一定不能買(mǎi)。
第1種 芝麻醬較黏稠
如果您買(mǎi)到的芝麻醬很黏稠,一坨一坨地或者非常黏稠,感覺(jué)油份特別少。這樣的芝麻醬最好不要購買(mǎi),因為新鮮的芝麻醬油水比較多,味道會(huì )更純正。
第2種 顏色有點(diǎn)兒發(fā)紅
如果你買(mǎi)到的芝麻醬顏色發(fā)紅說(shuō)明商家在里面添加一些物質(zhì)進(jìn)行勾兌。純正的芝麻醬,它的顏色更接近于大醬的顏色。
第3種 廠(chǎng)家信息或者生產(chǎn)日期缺失
如果在購買(mǎi)的過(guò)程中外包裝上沒(méi)有明顯的廠(chǎng)家信息一定不要購買(mǎi),容易是三無(wú)產(chǎn)品,這個(gè)一般在大商超很少發(fā)現,市場(chǎng)或流動(dòng)攤販還有小超市比較常見(jiàn)。
第4種 配料表復雜的
現在很多勾兌的芝麻醬,為了迎合客戶(hù)的口感,會(huì )添加一堆調味劑,還有一些防腐劑,更有甚者它的配料表里還會(huì )有水,所以一定要仔細看。
不管再怎么說(shuō),更重要的一點(diǎn)就是價(jià)錢(qián),如果你想買(mǎi)一瓶好的芝麻醬,那它的價(jià)格一定不會(huì )特別便宜,芝麻醬在制作的過(guò)程中需要一定的人力物力成本,如果說(shuō)您買(mǎi)到的芝麻醬便宜,而且這便宜的價(jià)格還勾不上成本,這樣的芝麻醬會(huì )是好麻醬嗎?
三英芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品為泥狀,有濃郁的炒芝麻香味。它既是調味品,又有其獨特的營(yíng)養價(jià)值??勺舨?,可拌涼菜,亦可作為火鍋的調味醬汁使用,三英芝麻醬全國各地均有生產(chǎn)。芝麻醬有黃色和黑色兩種,以色正、味純、無(wú)浮油、無(wú)雜質(zhì)者為佳品。
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