花生醬可以做哪些美食 快來(lái)看看吧
花生是我國產(chǎn)量非常豐富的一種堅果,營(yíng)養價(jià)值非常豐富,可以健脾養胃、補血養顏、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育等;而且它的用途廣泛,可以榨油,當零食吃或者制作花生醬等。下面我們就為大家介紹一下花生醬的一些吃法吧,讓大家都能用花生醬做出美味佳肴。
一、花生醬吐司
原料:吐司2片,花生醬適量
做法
1、取面包片,放入預熱好的烤箱中。每一面分別加熱1分鐘。喜歡吃焦脆的可以延長(cháng)加熱時(shí)間;
2、取出后涂抹上花生醬;
3、用小抹刀抹開(kāi)花生醬,均勻的鋪滿(mǎn)吐司片上。按照需要切成小塊即可。
二、花生醬冰激凌
原料:花生醬100克,淡奶油200克,糖45克,鹽3克,牛奶150克,
做法:
1、取厚底奶鍋,倒入淡奶油,牛奶,砂糖,鹽,煮至微沸
2、取花生醬100克,為了防止結塊,請分次加入煮好的奶油液體并進(jìn)行攪拌
3.逐漸加入奶油液體攪拌
4.最后一次加入奶油液體,攪拌至無(wú)顆粒
5.稍冷卻后用保鮮盒密封蓋好,放冰箱冷凍
6.冷凍2小時(shí)后,取出用叉子刮松散,然后繼續冷凍至全部凝固即可
7.頂部裝飾為松子仁,大杏仁碎,花生碎。很好吃的冰激凌,不喜歡水果口味的一定喜歡這款。
三、花生醬拌面
材料:掛面100克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開(kāi)水50毫升、蔥花少許
做法: 1、掛面煮軟撈出(各種細面都行)。
2、將花生、生抽、老抽、花生油、開(kāi)水調勻。
3、放入堵煮好的面,撒蔥花,拌勻即食。
四、花生醬拌油麥菜 油麥菜洗凈切段,鍋里加清水煮開(kāi),加鹽加油把油麥菜焯熟(喜歡軟口可以煮久一點(diǎn)),撈起瀝干水分。
花生醬2、3勺用溫開(kāi)水稀釋?zhuān)尤?勺醬油用勺子沿一個(gè)方向攪拌,把調好的醬汁和瀝干水的油麥菜攪拌均勻即可。
五、花生醬烤白花菜
材料:白花菜1顆、花生醬1大匙、醬油1大匙、印度咖哩粉1大匙、檸檬1/4顆
做法:
1、烤箱預熱200度 C. 準備醬汁: 花生醬+醬油+印度咖哩粉+檸檬汁,混合均勻, 有點(diǎn)黏稠,不太好混合,需要有點(diǎn)耐心唷;
2、醬汁與白花菜混合均勻, 確保每顆小白菜都沾均了醬汁;
3、白花菜均勻攤平在烤盤(pán)上,不要重疊;
4、蓋上一層錫箔紙,入烤箱烤15分鐘,再移除錫箔紙,放回烤箱再烤10分鐘,讓白花菜邊緣較酥脆。
三英品牌花生醬,通過(guò)了國家SC食品安全認證、國際食品質(zhì)量SGS檢測機構質(zhì)量合格認證、HACCP食品安全體系認證。三英花生醬被廣泛用于:餐飲、食品廠(chǎng)、商超、農貿等各個(gè)領(lǐng)域。
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