花生調味醬 花生醬對健康有哪些好處?
很多人認為花生醬不是一種健康食品,因為它的高熱量和大量的脂肪存在于商業(yè)花生醬產(chǎn)品中。然而,在產(chǎn)品中發(fā)現了驚人數量的營(yíng)養價(jià)值,尤其是在一些有機品牌中。大部分的脂肪是單不飽和脂肪,它被認為是較好的脂肪類(lèi)型之一?;ㄉu還含有纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。
花生醬的脂肪含量使人們認為花生醬不是一種健康食品。事實(shí)上,許多品牌的脂肪都是單不飽和的。這意味著(zhù)它對身體更溫和,實(shí)際上可能有助于將有害膽固醇拒之門(mén)外。雖然適量食用花生醬仍然是個(gè)好主意,但由于花生醬中含有大量的脂肪,我們沒(méi)有理由不吃它。
花生醬對健康的好處之一就是每份含有的纖維量。纖維有助于維持一個(gè)健康的結腸,也有助于幫助身體調節血糖水平以及對抗有害的膽固醇。纖維還可以幫助降低患結腸直腸癌的幾率。為了稍微增加這些好處,個(gè)人選擇有機或天然品牌是一個(gè)好主意。
每一份花生醬也含有相對較多的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是建立肌肉和保持身體強壯所必需的。這使花生醬成為一個(gè)快速小吃的好選擇。
花生醬中也含有一些重要的營(yíng)養成分。在不同的量,幾乎任何類(lèi)型將包含煙酸,維生素E,鈣,銅,鉀,鐵,和鎂。再說(shuō)一次,有機產(chǎn)品通常為身體提供更多的營(yíng)養。很多人都不知道花生醬的好處之一是它含有白藜蘆醇;本品具有抗菌作用,能有效對抗細菌和各種真菌。 雖然不同品牌的營(yíng)養成分略有不同,但總的來(lái)說(shuō)花生醬有很多好處。為了獲得最大的益處,有些人可能會(huì )考慮在家里自己制作花生醬,同時(shí)注意使用配方中的外皮??梢约尤牖ㄉ?,使稠度像奶油一樣。這也將提高營(yíng)養價(jià)值。
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