芝麻香油到底是一級好還是二級好 你吃對了嗎

食用油是每天都會(huì )用到的一種食物，因為炒菜都需要用到。而市面上的食用油是比較多的，比如說(shuō)花生油、橄欖油、調和油等等。不同的品牌、種類(lèi)的油等級不一樣，價(jià)格也自然不一樣，很多人不知道哪種更好，那么食用油一二三級哪個(gè)好，食用油的等級是一級好還是三級好呢？   

 我們國家市面上的食用油通常是分為一、二、三、四這幾個(gè)等級的。其中壓榨花生油、芝麻油、壓榨油茶籽油這些只有一級和二級的分別。其實(shí)哪個(gè)級別都是沒(méi)有問(wèn)題的，營(yíng)養上的差別也并不大，這些等級的主要差別在于精煉的程度。一二級的食用油精煉程度比較高，這類(lèi)油主要特點(diǎn)就是顏色比較淺，沒(méi)有味道，但是煙點(diǎn)比較高。三四級的食用油精煉的程度低，顏色比較深，炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙會(huì )比較大，但是營(yíng)養成分保留的比較完整。  

總體來(lái)說(shuō)就是一二級的油味道比較清淡，沒(méi)有味道，而三四級的油有些保留了原材料的味道，有些人喜歡有些人不喜歡，主要是根據自己的喜好來(lái)進(jìn)行選擇，但是這四個(gè)級別都是符合國家標準的，不用過(guò)于糾結。

一級芝麻油和二級芝麻油的區別是顏色不一樣。不同的用戶(hù)可能對芝麻油的香氣有不同的偏好，因此芝麻油的選擇應根據不同工藝生產(chǎn)的芝麻油的特點(diǎn)，并結合用戶(hù)自身的需求和偏好。芝麻油可分為一級和二級，其顏色應為橙黃色、橙紅色至棕紅色，具有濃郁的香氣口感好無(wú)異味。一級芝麻油清澈透明，二級芝麻油允許輕微渾濁。

三英牌芝麻油采用傳統石磨工藝和和現代化科技“水代法”的完美融合，獨家運用納米纖維物理過(guò)濾凈化系統，保證了每一滴芝麻香油的純正，最大限度的保留了芝麻的濃郁香味和營(yíng)養成分，含鈣量是牛奶的兩倍，100%保留了芝麻中豐富的不飽和脂肪酸，麻油酸和多種營(yíng)養素。無(wú)論從篩選、水洗、炒制到石磨碾磨、兌漿、墩油、物理凈化、包裝，每一步，“三英”都做到一絲不茍，保證了天然綠色的三真級品質(zhì)。勇做中國高端100%純正芝麻香油的領(lǐng)導者。

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