黑芝麻不單單是一個(gè)美味的調味品 它更是營(yíng)養品

    黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養成分。

    黑芝麻作為常見(jiàn)的調味品，一般人均可食用。很多人食用但可能不知道黑芝麻營(yíng)養頗豐，下面簡(jiǎn)單介紹一下黑芝麻的8大功效。?

黑芝麻功效?

1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。?

2、抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復等作用。?

3、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。?

4、致瀉作用：種子有致瀉作用。?

5、健腎：黑芝麻含有大量蛋白質(zhì)和維生素，具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長(cháng)肌肉的作用，可用于治療腎虛，從而改善由腎虛導致的頭發(fā)細軟、脫發(fā)的現象。?

6、促進(jìn)新陳代謝：黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；同時(shí)，黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預防貧血、降低血脂。?

7、補充營(yíng)養：黑芝麻是一種非常有營(yíng)養的食物，它提供了許多難得的天然無(wú)害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時(shí)含有大量維生素和微量元素，不僅不產(chǎn)生大量的油脂，還能夠補充身體所需的重要營(yíng)養物質(zhì)，營(yíng)養利用率非常高，而且不會(huì )像肉類(lèi)食品那樣容易導致血脂升高。8、健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時(shí)還有延年益壽、健腦益智的作用。

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