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哈爾濱花生醬?;ㄉu以?xún)?yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據口味不同,花生醬分為甜、咸兩種,是頗具營(yíng)養價(jià)值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色,品質(zhì)細膩,香氣濃郁,無(wú)雜質(zhì)。
哈爾濱熟芝麻。熟芝麻含大量脂肪油,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂。又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣等多種有益物質(zhì)。
哈爾濱芝麻。芝麻有黑白兩種,從營(yíng)養科學(xué)看,無(wú)論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養豐富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的營(yíng)養價(jià)值略高于白芝麻。所以,用于補益養生的多為黑芝麻,而白芝麻因為色澤漂亮,則更多地用在日常飲食中做點(diǎn)綴之用。
哈爾濱白芝麻。芝麻是生活中常見(jiàn)的食物,芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。對于黑龍江白芝麻市場(chǎng)價(jià)目前大概的范圍在8-15元/斤。
長(cháng)春白芝麻。白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿(mǎn)、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營(yíng)養性和抗衰老性。 ?
長(cháng)春芝麻廠(chǎng)家。芝麻分黑、白兩種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對于缺鐵性貧血、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)炎、動(dòng)脈粥樣硬化等均有治療作用。據報道,芝麻油有促凝血作用,可用于治療血小板減少性紫癜和出血性疾病,兒童每次服4毫升,飯前服,1日3次,15天為1療程,有一定效果。